ডুমুর গাছ অল্প সেচ সহ বাগান এবং বাগানে সবচেয়ে প্রশংসিত ফল গাছগুলির মধ্যে একটি।. এটি এমন একটি উদ্ভিদ যা ছাঁটাই খুব ভালভাবে সহ্য করে এবং ঋতুতে প্রচুর পরিমাণে ফল ধরতে এটিকে বছরে খুব কম ঘন্টা 7ºC এর নিচে ব্যয় করতে হয়।
এটি এটিকে বাড়াতে খুব আকর্ষণীয় করে তোলে, যেহেতু এটির প্রায় কোনও যত্নের প্রয়োজন হয় না। তাই আপনি যদি তাজা কাটা ডুমুরের স্বাদ নিতে চান, তাহলে আমরা ডুমুর গাছ সম্পর্কে সবকিছু ব্যাখ্যা করব যাতে আপনি কিছু মিস না করেন।
ডুমুর গাছের উৎপত্তি ও বৈশিষ্ট্য
চিত্র - উইকিমিডিয়া / জুয়ান এমিলিও প্রেডেস বেল
ডুমুর গাছ, যার বৈজ্ঞানিক নাম ফিকাস কারিকা, দক্ষিণ-পশ্চিম এশিয়ার স্থানীয় একটি পর্ণমোচী গাছ, তবে ফারাওদের সময় এবং প্রাচীন রোমে মিশরে এসেছে। সেখান থেকে এটি অবশ্যই ভূমধ্যসাগরের অন্যান্য অংশে, যেমন স্পেনের সাথে পরিচিত হয়েছিল। কৌতূহল হিসেবে বলা যায়, ক অধ্যয়ন বিজ্ঞানে প্রকাশিত দেখায় যে এটি ছিল প্রথম উদ্ভিদ যা গৃহপালিত ছিল, প্রায় এক হাজার বছর আগে আমরা এটি গমের মতো অন্যদের সাথে করেছি।
কিন্তু কেমন হয়? যেমন. এটি একটি উদ্ভিদ যা সর্বোচ্চ 8 মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়, যদিও চাষের ক্ষেত্রে 4 মিটারের বেশি নমুনাগুলি খুঁজে পাওয়া কিছুটা কঠিন. ডুমুরগুলিকে ছাঁটাই করার জন্য এটি করা হয়েছে যাতে ফসল কাটা আরও আরামদায়ক হয়, যেহেতু ডুমুরগুলিকে যদি নিজেরাই বাড়তে দেওয়া হয় তবে উপরের ডালগুলি থেকে যেগুলি অঙ্কুরিত হয়েছিল সম্ভবত সেগুলি মাটিতে শেষ হয়ে যাবে, আঘাতের পরে ফেটে যাবে এবং তাই খাওয়ার জন্য উপযুক্ত নয়।
প্রাপ্তবয়স্ক নমুনায় কাপটি প্রায় 3-4 মিটার চওড়া, এবং এটি অসংখ্য শাখা দ্বারা গঠিত যেখান থেকে 25 সেন্টিমিটার পর্যন্ত লম্বা এবং 18 সেন্টিমিটার চওড়া পর্যন্ত লবড পাতাগুলি অঙ্কুরিত হয়। এগুলি সবুজ, তবে আবহাওয়া শীতল হতে শুরু করলে এগুলি হলুদ হয়ে যায়, তারপরে বাদামী হয়ে যায় এবং অবশেষে পড়ে যায়।
বসন্তে ফুল ফোটে, এবং এটি একটি খুব কৌতূহলী উপায়ে এটি করে: এটি ডুমুর উত্পাদন করে যার ভিতরে, ছোট ফুল রয়েছে, যা একটি নির্দিষ্ট গোষ্ঠীর ভেপ দ্বারা পরাগায়ন করা হবে। এই পোকাগুলো ডুমুরের গোড়ার গর্ত দিয়ে প্রবেশ করে এবং ভিতরে ডিম পাড়ে। পুরুষ লার্ভা ডিম থেকে বের হওয়ার পর, তারা ডিমের ভিতরে থাকা স্ত্রীদের সাথে মিলিত হয় এবং তারপর মারা যায়।
শেষ পর্যন্ত, স্ত্রীরা অবশেষে ডিম থেকে বেরিয়ে আসে এবং, তাদের ডানা থাকায় তারা ডুমুর থেকে বেরিয়ে আসতে পারে, তবে প্রথমে এর ফুল থেকে পরাগ গ্রহণ না করে যা অন্য ডুমুর গাছের পরাগায়নের জন্য ব্যবহার করা হবে।
আপনি বছরে কত ফসল উৎপাদন করেন?
এটি ডুমুর গাছের বিভিন্নতার উপর নির্ভর করবে। এমন কিছু আছে যারা গ্রীষ্মের মাঝামাঝি/শেষের দিকে একবার এটি করে, কিন্তু অন্য কিছু আছে যারা এটি দুইবার করে।: উল্লিখিত ঋতুর শুরুতে, যা ব্রেভাস নামে পরিচিত (এগুলি ডুমুরের চেয়ে ছোট), এবং উত্তর গোলার্ধে আগস্টের মাঝামাঝি এবং সেপ্টেম্বরের মধ্যে আরেকটি উৎপাদন করে।
এছাড়াও, এটি অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত the ফিকাস কারিকা এটা dioecious হতে পারে, যে, পুরুষ এবং অন্যান্য মহিলা নমুনা আছে; অথবা একই গাছে উভয় লিঙ্গের ফুল থাকা একঘেয়েমি।
ডুমুর গাছের বয়স কত?
এর আয়ু ফিকাস কারিকা এটা থেকে 50-60 বছর. এটি খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং তাড়াতাড়ি ডুমুর জন্মাতে শুরু করে। একইভাবে, এটি অনেক চুষক উত্পাদন করে, তাই মা উদ্ভিদ মারা গেলেও, একটি সবসময় পিছনে রাখা যেতে পারে। সুতরাং, অন্য গাছ কেনার প্রয়োজন হবে না।
বিভিন্ন ধরণের ডুমুর গাছ
বিশ্বে অনেক ধরনের ডুমুর গাছ রয়েছে, তবে আমরা স্পেনে সবচেয়ে ব্যাপকভাবে জন্মানো কয়েকটির সুপারিশ করতে যাচ্ছি, কারণ সেগুলি সাধারণত স্ব-উর্বর, যেমন:
- আলবাকোর: এটি একটি বৈচিত্র্য যা, এর উত্স (ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চল) এর জন্য ধন্যবাদ, খরার জন্য খুব প্রতিরোধী। এটি দ্বিফুলযুক্ত এবং বছরে দুটি ফসল উৎপন্ন করে।
- সাদা: এই ডুমুর সাদা, তাদের নাম ইঙ্গিত হিসাবে. এগুলি অন্যান্য জাতের চেয়ে শুকনো ভাল সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
- স্বর্গীয়: এটিতে বেগুনি চামড়ার ডুমুর এবং মিষ্টি গন্ধযুক্ত গোলাপী মাংস রয়েছে।
- শাড়ি লব: এটি এমন একটি জাত যা ডুমুর তৈরি করে যার ত্বক বেগুনি, মিষ্টি গন্ধ এবং ভাল সুগন্ধযুক্ত। অসুবিধা হল যে এটি পাকার সাথে সাথে এটি খোলার প্রবণতা রয়েছে, তাই পোকামাকড় এবং/অথবা পাখি আমাদের সামনে আসা থেকে রোধ করতে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব এটি কাটাতে হবে।
- ভার্ডাল: এগুলি সবুজ ডুমুর যা দেরিতে পাকে, গ্রীষ্মের শেষ থেকে প্রায় মধ্য-শরৎ পর্যন্ত। কিন্তু তাদের চমৎকার গন্ধ আছে।
ডুমুর গাছের ব্যবহার
এটি এমন একটি গাছ যার কয়েকটি ব্যবহার রয়েছে। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হল ফল: ডুমুর এবং ডুমুর উভয়ই তাজা খাওয়া হয়, "পেস্ট করা"। এমনকি তারা জ্যাম এবং মিষ্টি মিষ্টিও তৈরি করে। এখন, যদিও এটি সবচেয়ে বেশি পরিচিত, আরেকটি সমান আকর্ষণীয় একটি আছে: শোভাময় করে এমন. এটি এমন একটি উদ্ভিদ যা অল্পের সাথে ভাল বাস করে, যার জন্য কেবল সূর্যের প্রয়োজন, এমন একটি মাটি যা জল ভালভাবে নিষ্কাশন করে এবং এটিই। সেখানে যারা উত্সাহিত হয় এবং এটি একটি বনসাই হিসাবে, বা একটি পাত্র একটি ছোট গাছ হিসাবে আছে. ছাঁটাই ততক্ষণ ক্ষতি করে না যতক্ষণ না এটি সঠিক সময়ে করা হয় এবং কঠোর না হয়।
অতীতে, গহ্বর এবং আঁচিলের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য ল্যাটেক্স ব্যবহার করা হত, কিন্তু আজ, বিশেষজ্ঞ ডাক্তারদের সাথে তাদের কাছে যাওয়া পছন্দনীয়, কারণ সমস্যা হওয়ার ঝুঁকি বেশি। এবং এটি হল যে ক্ষীরের সাথে শুধুমাত্র ত্বকের সংস্পর্শে চুলকানি এবং স্টিংিং, সেইসাথে আলোর প্রতি সংবেদনশীলতা হতে পারে; এবং খাওয়া হলে আমরা অস্বস্তি, বমি এবং/অথবা বমি বমি ভাব অনুভব করতে পারি।
একটি ডুমুর গাছ কি যত্ন প্রয়োজন?
এবার আসা যাক এই গাছের পরিচর্যায়। আমরা যেমন আশা করছি, এটি একটি ফলের গাছ যা অল্পতেই সন্তুষ্ট। তবে এটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ যে কয়েকটি বিষয় বিবেচনায় নেওয়া হয়, অন্যথায় এটি আমাদের ইচ্ছামতো বাড়তে পারে না:
অবস্থান
El ফিকাস কারিকা প্রচুর এবং প্রচুর আলো প্রয়োজন. আসলে, এটিকে শুরু থেকে এমন জায়গায় রাখা ভাল যেখানে এটি সরাসরি সূর্যালোকের সংস্পর্শে আসে এবং যদি সারা দিন সম্ভব হয়, যদিও আপনি এটি শুধুমাত্র অর্ধেক দিন দিলে এটি ভালভাবে বাড়তে পারে।
এর শিকড়গুলি আক্রমণাত্মক, তবে এটির মুকুটের নীচে বা এর কাণ্ডের পাশে গাছগুলি রাখাও যুক্তিযুক্ত নয়, কারণ সম্ভবত তারা ইথিলিন নির্গত করে বেঁচে থাকবে না (একটি গ্যাস যা পাতার অকাল পতনকে উত্সাহ দেয়, পাশাপাশি বার্ধক্য বা বার্ধক্য, এছাড়াও অকাল, গাছপালা)।
পৃথিবী
- ফুলের পাত্র: যদি এটি একটি পাত্রে হতে চলেছে তবে এটি পূর্ণ হবে, উদাহরণস্বরূপ, সর্বজনীন স্তর (বিক্রয়ের জন্য) এখানে).
- বাগান বা বাগান: মাটি অবশ্যই নিরপেক্ষ বা মৌলিক হতে হবে, যার pH 6.5 এর বেশি। এটি কাদামাটি মাটিতে অসুবিধা ছাড়াই বৃদ্ধি পায়, তবে তাদের অবশ্যই ভাল নিষ্কাশন থাকতে হবে; অর্থাৎ, যদি আমরা দেখি যে জল দেওয়ার সময় বা যখন বৃষ্টি হয়, জলের গর্তগুলি তৈরি হয় যা অদৃশ্য হতে ঘন্টা বা দিন সময় নেয়, তবে আমাদের অবশ্যই ড্রেনেজ পাইপ স্থাপন করতে হবে, বা চ্যানেল বা ঢাল তৈরি করতে হবে যাতে এটি আর না ঘটে। উপরন্তু, মাটিতে এটি রোপণ করার সময়, এটি অত্যন্ত পার্লাইট বা কাদামাটি সঙ্গে মাটি মিশ্রিত করার সুপারিশ করা হয়।
সেচ
সেচ সাধারণত দুষ্প্রাপ্য হতে হবে, বিশেষ করে যদি এটি মাটিতে থাকে। এটি খরাকে কতটা প্রতিরোধ করে তার একটি ধারণা দেওয়ার জন্য, আপনার জানা উচিত যে ম্যালোর্কার দক্ষিণে আমার বাগানে আমার একটি বাগান রয়েছে এবং আমরা কখনই এটিতে জল দিই না। এবং প্রতি বছর প্রায় 350 লিটার বৃষ্টিপাত হয়, যা শীতকালে, গ্রীষ্মের মাঝামাঝি (আগস্টের দ্বিতীয়ার্ধের কাছাকাছি) এবং কখনও কখনও বসন্তে ছড়িয়ে পড়ে।
অবশ্যই, যদি এটি একটি পাত্রে জন্মায় তবে জিনিসগুলি পরিবর্তিত হয়, যেহেতু এই পরিস্থিতিতে মাটির পরিমাণ খুব সীমিত এবং এটি দ্রুত শুকিয়ে যায়। এইভাবে, যদি এটি একটি পাত্রে রাখা হয়, আমরা সপ্তাহে প্রায় দুবার জল দেব, শরৎ এবং শীতকালে, যখন আমরা জল দেওয়ার জায়গা বের করব।
গ্রাহক
গ্রাহক বসন্ত থেকে গ্রীষ্মের শেষ পর্যন্ত নিয়মিত করা হবে. যদি এটি মাটিতে রোপণ করা হয় তবে এটি অপরিহার্য নয়, তবে একটি পাত্রে এটি সুপারিশ করা হয় যাতে এটির পুষ্টি ফুরিয়ে না যায়। সেই লক্ষ্যে, প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুসরণ করে ডুমুর গাছকে তরল সার দিয়ে সার দেওয়ার জন্য অত্যন্ত সুপারিশ করা হয়, উদাহরণস্বরূপ গুয়ানো বা শৈবালের নির্যাস।
গুণ
ডুমুর গাছ তিনটি ভিন্ন পদ্ধতি দ্বারা গুণ করা যেতে পারে: শরত্কালে বীজ দ্বারা (বসন্তেও, তবে যত বেশি সতেজ হয়), কাটা (শীতের শেষের দিকে) এবং বায়ু লেয়ারিং (বসন্ত)।
কীট
এটি বেশ প্রতিরোধী, তবে কিছু ক্ষেত্রে এটি থাকতে পারে:
- মেলিবাগস: তারা শুষ্ক এবং গরম পরিবেশ পছন্দ করে। তারা পাতা এবং ডুমুরের সাথে লেগে থাকে এবং তাদের রস খাওয়ায়।
- ডুমুর মাছি: ডুমুরগুলিকে কেটে ফেলুন যখন তারা এখনও সবুজ থাকে এবং তারা দ্রুত পড়ে যায়।
- ডুমুর বোরার্স: তারা বসন্তে দৃশ্যমান শাখাগুলিতে গ্যালারি খনন করে।
- ডুমুর মধ্যে কৃমি: ফলের মাছি যা অন্যান্য গাছকেও প্রভাবিত করে। ডুমুরগুলি তাদের বিকাশ সম্পূর্ণ করে, কিন্তু ভিতরে আমরা দেখতে পাব যে তারা লার্ভাতে পূর্ণ।
- পাতায় শুঁয়োপোকা: এরা পাতার এপিডার্মিস খায়।
রোগ
রোগের জন্য, আপনার নিম্নলিখিত থাকতে পারে:
- সাহসী, যা সাধারণত একটি বড় মেলিবাগ উপদ্রবের সময় উপস্থিত হয়।
- শিকড় পচা, অত্যধিক সেচ এবং/অথবা মাটি দ্বারা সৃষ্ট যা জল খারাপভাবে নিষ্কাশন করে, যা ফাইটোফথোরার মতো প্যাথোজেনিক ছত্রাকের পক্ষে।
- মোজাইক ভাইরাস, যা পাতায় মোজাইক-আকৃতির দাগের উপস্থিতি ঘটায় এবং দুর্ভাগ্যবশত কোন প্রতিকার নেই।
কেঁটে সাফ
এটি শীতের শেষে সঞ্চালিত হয়। যা করা হয় তা হল:
- suckers সরান. কখনও কখনও একটি ছেড়ে দেওয়া হয় যখন গাছটি তার জীবন শেষের কাছাকাছি থাকে।
- খারাপ দেখায় এমন শাখা কাটুন, ভাঙা, শুষ্ক বা রোগের লক্ষণ বা বড় কীটপতঙ্গ যেমন ভিতরে বোরার্স, উদাহরণস্বরূপ।
- যেগুলো অনেক লম্বা সেগুলো কেটে ফেলুন, অর্থাৎ, যারা এটিকে "বন্য" বা অগোছালো চেহারা দিচ্ছে।
দেহাতি
-12ºC অবধি প্রতিরোধ করে, যদিও এটি অগত্যা ফল বহন করতে তাপমাত্রা এত কম করতে হবে না. আমার এলাকায়, উদাহরণস্বরূপ, এটি শুধুমাত্র -1,5ºC এ নেমে যায় এবং আমরা প্রতি গ্রীষ্মে মিষ্টি ডুমুর খাই, তাই চিন্তা করবেন না যদি আপনি একটি হালকা জলবায়ু সহ একটি অঞ্চলে আমার মতো বাস করেন। গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল যে চারটি ঋতু আলাদা করা হয়েছে, এবং শরৎ-শীতকালে 100 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে সর্বনিম্ন 7 ঘন্টা থাকে।
ডুমুর গাছের কথা কি ভেবেছ? আপনার কেউ আছে?