বিচ (ফাগাস সিলেভটিকা)

বীচ গাছ হলো এক প্রকার পর্ণমোচী বৃক্ষ যা এক অসাধারণ সুন্দর ও মহিমান্বিত ইউরোপীয় অরণ্য , অর্থাৎ বীচ বন, গঠন করে। এই গাছটি ধীরে ধীরে বেড়ে ওঠে এবং এর জীবনকাল প্রায় ৩০০ বছর; তবে অবশ্যই, যদি জলবায়ু অনুকূল থাকে এবং এটি কোনো গুরুতর সমস্যায় না পড়ে।

এটি একটি ছোট বাগানে স্থাপন করা উচিত যে ধরনের গাছ নয়, কিন্তু সত্য যে বড় তাদের মধ্যে এটি প্রশংসনীয় একটি নমুনা হতে পারে.

বিচ কি ধরনের গাছ?

বীচ গাছ, যার বৈজ্ঞানিক নাম Fagus sylvatica , একটি পর্ণমোচী গাছ যা সর্বোচ্চ ৪০ মিটার পর্যন্ত লম্বা হতে পারে । এর কাণ্ড সোজা ও মজবুত, বাকল মসৃণ এবং এটি সাধারণত মাটি থেকে বেশ খানিকটা উপরে শাখা-প্রশাখা ছড়ায়। অন্য গাছ থেকে দূরে জন্মালে এর চূড়া গোলাকার হয়; অন্যথায়, এটি সরু ও অনিয়মিত হয়ে যায়, যেমনটা বনে দেখা যায়।

পাতাগুলো সরল, ডিম্বাকৃতি এবং সবুজ, যদিও শরৎকালে ঝরে পড়ার আগে এদের রঙ বদলে যায় । সেই ঋতুতে, পাতাগুলো পুষ্টি গ্রহণ বন্ধ করে দেয় এবং প্রথমে হলুদ ও পরে বাদামী হয়ে যায়। এটাও লক্ষণীয় যে, বিচ গাছের কাণ্ডের চারপাশে অন্য কিছু তেমন জন্মায় না, কারণ এর পাতার আচ্ছাদন মাটিতে পর্যাপ্ত আলো পৌঁছাতে বাধা দেয়।

এটি একটি উভলিঙ্গ প্রজাতি, অর্থাৎ একই গাছে স্ত্রী ও পুরুষ উভয় ফুলই পাওয়া যায় । স্ত্রী ফুলগুলো একটি ছোট বৃন্ত থেকে ৩-৪টি গুচ্ছে ফোটে এবং এগুলো হলুদ রঙের হয়; পুরুষ ফুলগুলোও গুচ্ছাকারে ফোটে, কিন্তু সেগুলো একটি লম্বা, কিছুটা নুয়ে পড়া বৃন্ত থেকে ফোটে।

বিচের জাত এবং জাত

বিচ এমন একটি গাছ যা নিজেই খুব সুন্দর, তবে আজকাল বিভিন্ন ধরণের এবং জাত বিক্রি করা হয় যা আরও বেশি আলংকারিক, যদি সম্ভব হয়, যেমন:

• ফ্যাগাস সিলভাটিকা ভার অ্যাসপ্লেনিফোলিয়া: এর পাতাগুলি সাধারণ বিচের থেকে সম্পূর্ণ আলাদা: এগুলি দীর্ঘায়িত এবং খুব জ্যাগড প্রান্ত রয়েছে।
• Fagus sylvatica var atropurpurea: এর নাম অনুসারে, এর বেগুনি পাতা রয়েছে। কিন্তু সাবধান: গ্রীষ্মকালে তারা সবুজ-লাল হতে পারে।
• Fagus sylvatica var pendula: এটি একটি কাঁদা চেহারা সঙ্গে একটি বৈচিত্র্য.
• Fagus sylvatica var. কষ্টকর: এটি এমন একটি জাত যার একটি কঠিন কাণ্ড রয়েছে, প্রাপ্তবয়স্কদের নমুনাগুলিতে দৃশ্যমান (এটি ছোটদের মধ্যে দেখা আরও কঠিন)।
• ফ্যাগাস সিলভাটিকা 'রোজওমার্জিনাটা': এটি গোলাপী মার্জিন সহ গাঢ় সবুজ পাতা সহ একটি গাছ।

বিচি ফলের নাম কি?

ফলটি গোলাকার এবং চারটি খণ্ডে বিভক্ত হয়ে এক থেকে তিনটি বীজ প্রকাশ করে, তবে সাধারণত দুটি বীজই দেখা যায়। এই চতুস্তলীয় বীজগুলো ভোজ্য এবং বিচনাট নামে পরিচিত ।

বিচি গাছ কোথায় জন্মায়?

বিচ গাছ ইউরোপের নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ু এবং শীতল, উর্বর মাটিযুক্ত অঞ্চলে প্রাকৃতিকভাবে জন্মায় । এটি গ্রীস, সুইডেন, নরওয়ে, জার্মানি (যেমন ব্ল্যাক ফরেস্টে) এবং এমনকি স্পেনেও পাওয়া যায়। স্পেনে, নাভারের ইরাতি বন একটি উল্লেখযোগ্য উদাহরণ, যেখানে এটি সিলভার ফার ( Abies alba ) গাছের সাথে তার বাসস্থান ভাগ করে নেয় ।

এটি এমন একটি উদ্ভিদ যা চরম তাপ বা খরা সহ্য করে না। এই কারণে, আমরা কেবল সেই সমস্ত অঞ্চলে স্বাস্থ্যকর এবং সত্যিই সুন্দর নমুনা দেখতে পারি যেখানে গ্রীষ্মে তাপমাত্রা হালকা থাকে এবং যেখানে ঘন ঘন বৃষ্টি হয়।

এটি কি ব্যবহার করে?

বীচ গাছের একটি সুস্পষ্ট আলংকারিক ব্যবহার রয়েছে । যদিও, যেমনটা আমরা আগেই বলেছি, এটি একটি বড় গাছ যার জন্য অনেক জায়গার প্রয়োজন হয়, তবুও এটি অত্যন্ত শোভাময়; এতটাই যে, আদর্শগতভাবে এটিকে একাকী রোপণ করা উচিত, এমন সব গাছপালা থেকে দূরে যেগুলো এর ক্ষতি করতে পারে।

এর আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ ব্যবহার হলো খাদ্য হিসেবে । বিচ বাদাম কোনো সমস্যা ছাড়াই খাওয়া যায়, তবে এগুলো পশুখাদ্য হিসেবেও ব্যবহৃত হয়।

বিচের যত্ন কিভাবে নেবেন?

এটি একটি ধীর গতিতে বর্ধনশীল গাছ, এবং আমরা এটিকে যতই চাই না কেন, এটা মনে রাখা খুব জরুরি যে এটি প্রচণ্ড তাপ সহ্য করতে পারে না । ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতা থেকে আমি বলতে পারি যে, যদি তাপমাত্রা ২০ থেকে ৩৫ ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে থাকে এবং বাতাসে আর্দ্রতা ৫০%-এর উপরে থাকে, তাহলে এটিকে সরাসরি সূর্যের আলো থেকে দূরে ছায়ায় রাখলেও এর পাতা পুড়ে মরে যাবে।

এই কারণে, জীবনযাত্রায় গুরুতর অসুবিধা হতে চলেছে এমন একটি উদ্ভিদ কেনার সত্যিই কোনও মানে হয় না। এটি খুব চাহিদাপূর্ণ হবে, এবং তা ছাড়া, এটিকে দেওয়া যত্ন সবসময় যথেষ্ট হবে না।

যাইহোক, আমি আপনাকে বলতে যাচ্ছি যে এটির সাধারণ যত্ন কী নেওয়া উচিত:

অবস্থান

সবচেয়ে ভালো হয়, এটিকে বাইরে রাখার পাশাপাশি রোদে রাখা, যদি গাছটি নার্সারিতে রোদযুক্ত জায়গায় রাখা থাকে; অন্যথায়, এটিকে আংশিক ছায়ায় রাখা এবং ধীরে ধীরে রোদে অভ্যস্ত করানোই শ্রেয়।

এখন, আপনার যদি একটি বিচ গাছের চারা থাকে, তবে এটিকে ছায়ায় রাখাই সবচেয়ে ভালো । প্রকৃতিতে, বীজ বনের ছাউনির নিচে অঙ্কুরিত হয় এবং গাছটি বড় হয়ে লম্বা হওয়ার সাথে সাথে ধীরে ধীরে সরাসরি সূর্যালোকের সাথে অভ্যস্ত হয়ে ওঠে। তাই এটিকে সরাসরি সূর্যালোকের সংস্পর্শে আনতে তাড়াহুড়ো করবেন না; এটি নিজে থেকেই তা করে নেবে।

পৃথিবী

যেহেতু এর জন্য জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ এবং ভালো জল নিষ্কাশন ব্যবস্থাযুক্ত মাটি প্রয়োজন, তাই আপনি যদি এটিকে কিছু সময়ের জন্য টবে লাগাতে চান, তবে আমি অম্লীয় উদ্ভিদের জন্য উপযুক্ত মাটিতে এটি রোপণ করার পরামর্শ দিই ( বিক্রয়ের জন্য কোনো পণ্য পাওয়া যায়নি ); আর যদি এটি মাটিতে লাগানো হয়, তবে মাটি যেন উর্বর, স্পঞ্জি এবং ভালো জল নিষ্কাশন ব্যবস্থাযুক্ত হয়, তা নিশ্চিত করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

এঁটেল মাটিতে এটি রোপণ করা এড়িয়ে চলা গুরুত্বপূর্ণ , কারণ এই মাটি খুব ভারী হওয়ায় তা অত্যন্ত জমাট বেঁধে যায়, যা গাছের দানার মধ্যে বায়ু চলাচলে বাধা সৃষ্টি করে। উপরন্তু, বীচ গাছ আয়রন ক্লোরোসিসে ভুগবে, কারণ এঁটেল মাটিতে আয়রন থাকলেও তা গাছের শিকড় সহজে গ্রহণ করতে পারে না।

সেচ এবং গ্রাহক

তাদের আদি বাসস্থানে, বিচ গাছ এমন অঞ্চলে ভালোভাবে জন্মায় যেখানে বার্ষিক বৃষ্টিপাত ১০০০ মিলিমিটারের বেশি হয়। তাই, বৃষ্টিপাত এর চেয়ে কম হলে বা গাছটি টবে লাগানো থাকলে তাতে জল দেওয়ার প্রয়োজন হবে। কত ঘন ঘন জল দিতে হবে? তা নির্ভর করে, তবে মাটি যেন সবসময় আর্দ্র বা ঠান্ডা থাকে (কিন্তু জল জমে না থাকে), বিশেষ করে গ্রীষ্মকালে, তা নিশ্চিত করা জরুরি।

সার প্রয়োগের ক্ষেত্রে, বসন্তকালে এবং শরতের শুরু পর্যন্ত জৈব সার প্রয়োগ করা বাঞ্ছনীয় ।

গুণ

শীতকালে বীজের মাধ্যমে এবং বসন্তকালে কাটিংয়ের মাধ্যমে ফ্যাগাস সিলভাটিকা গাছের বংশবৃদ্ধি করা হয় ।

দেহাতি

এটি -২০ºC পর্যন্ত নিম্ন তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে , কিন্তু তাপমাত্রা ৩০ºC ছাড়িয়ে গেলে এটি ঠিকমতো কাজ করতে পারে না।

বিচি গাছটা খুব সুন্দর, তুমি কি মনে করো না?