বন্য জলপাই (Olea europaea var europaea)

বুনো জলপাই একটি ছোট, চিরসবুজ গাছ যা জলপাই গাছের মতো ততটা জনপ্রিয় নয়, অন্তত এর আদি অঞ্চলের বাইরে নয়। তবে, জলপাই গাছের মতোই এটি পুষ্টিহীন এঁটেল মাটিতে এবং এমনকি ক্ষয়প্রবণ মাটিতেও ভালোভাবে বেড়ে উঠতে পারে।

তবে, সময়ের সাথে সাথে এর সবচেয়ে ব্যাপক ব্যবহার হয়েছে আলংকারিক হিসেবে, হয় বাগানের গাছ হিসেবে অথবা বনসাই হিসেবে। এর কম জলের চাহিদার কারণে এটি নতুনদের জন্য সবচেয়ে আকর্ষণীয় গাছগুলোর মধ্যে একটি। কিন্তু এই গাছটি দেখতে কেমন?

বন্য জলপাই কি?

বুনো জলপাই, যার বৈজ্ঞানিক নাম Olea europaea var. europaea* , এমন একটি উদ্ভিদ যা সাধারণত গাছের চেয়ে ঝোপের মতোই বেশি জন্মায় এবং এটি পূর্ব ভূমধ্যসাগরীয় অববাহিকায় প্রাকৃতিকভাবে জন্মে। বীজ কোথায় অঙ্কুরিত হয়েছে, আশেপাশে অন্যান্য গাছের উপস্থিতি এবং জলবায়ুর উপর নির্ভর করে এটি প্রায় ১ থেকে ৫ মিটার পর্যন্ত লম্বা হয় । এর পাতাগুলো ছোট, প্রায় ১ সেন্টিমিটার লম্বা এবং পাতার উপরের দিকটা গাঢ় সবুজ ও চকচকে এবং নিচের দিকটা সবুজ।

এর ফুলগুলোও ছোট, প্রায় ১ সেন্টিমিটার আকারের এবং সাদা । পরাগায়নের পর এতে বুনো জলপাই নামে ফল ধরে, যা দেখতে জলপাইয়ের মতো হলেও আকারে ছোট এবং গাঢ় রঙের হয় (পুরোপুরি পাকলে এগুলো বাদামী বা কালো হয়)।

Olea europaea var. sylvestris এবং Olea oleaster নাম দুটিকে সমার্থক হিসেবে বিবেচনা করা হয়। অন্য কথায়, বুনো জলপাই মানে বুনো জলপাই গাছ।

এটি কি ব্যবহার করে?

এই উদ্ভিদের বিভিন্ন ব্যবহার রয়েছে:

• শোভাময় করে এমন: একটি বাগানে এটি একটি কম বা মাঝারি উচ্চতার হেজ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, ছায়া প্রদানের জন্য বিচ্ছিন্ন নমুনা, বা সারিগুলিতে রোপণ করা যেতে পারে। এটি বনসাই হিসাবেও কাজ করা যেতে পারে, বা ছাঁটাইয়ের প্রতিরোধের কারণে একটি ঝোপ বা ছোট গাছ হিসাবে একটি পাত্রে জন্মানো যেতে পারে।
• ভোজ্য: যদিও জলপাই গাছের তুলনায় এর জলপাই ছোট, ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলের রেস্তোরাঁগুলিতে এগুলি সাধারণত নাস্তা হিসাবে পরিবেশন করা হয়। এছাড়াও, বন্য জলপাই তেল টোস্ট বা সালাদে খাওয়া যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ।
• ঔষধসম্বন্ধীয়: a অনুযায়ী অধ্যয়ন ইউনিভার্সিটি অফ সেভিলের, যা এল পাইস দ্বারা প্রতিধ্বনিত হয়েছিল, প্রকাশ করেছে যে বন্য জলপাই খাওয়া স্বাভাবিক রক্তচাপ বজায় রাখতে সাহায্য করে, উচ্চ রক্তচাপ কমায়।

জলপাই গাছের কি যত্ন প্রয়োজন?

খুব কম, আসলে. কিন্তু যতটা সম্ভব সমস্যাগুলি এড়াতে, আমরা ব্যাখ্যা করতে যাচ্ছি কিভাবে আপনি এটিকে স্বাস্থ্যকর এবং মূল্যবান রাখতে পারেন:

অবস্থান

বুনো জলপাই গাছ একটি বহিরাঙ্গনের উদ্ভিদ যার জন্য রৌদ্রোজ্জ্বল স্থান প্রয়োজন । এই বিষয়টি মনে রাখা জরুরি, অন্যথায় এটি বেশিদিন বাঁচবে না। এছাড়াও, বাগানে রোপণ করলে এটিকে দেয়াল এবং বড় গাছপালা থেকে প্রায় ২ মিটার দূরে রাখা উচিত।

এর শিকড় আক্রমণাত্মক নয়, তবে সমস্ত উদ্ভিদের শিকড়ের মতো, তারা আর্দ্রতার সন্ধানে যাবে। এই কারণে, আপনি যদি পাইপগুলি সম্পর্কে উদ্বিগ্ন হন তবে এটি তাদের থেকে প্রায় 4 বা 5 মিটার দূরে রাখুন।

পৃথিবী

• বাগান: কাদামাটি, সুনিষ্কাশিত মাটিতে জন্মায়। এটি মাঝে মাঝে বন্যা সহ্য করতে পারে, তবে এটি ভাল যে মাটি দীর্ঘ সময়ের জন্য জলাবদ্ধ না থাকে।
• ফুলের পাত্র: সঙ্গে লাগানো হবে কোন পণ্য পাওয়া যায়নি.. এছাড়াও, পাত্রে নিষ্কাশনের গর্ত থাকা উচিত।

সেচ

বুনো জলপাই গাছ একটি স্ক্লেরোফিলাস উদ্ভিদ, অর্থাৎ এটি খরা এবং তাপ প্রতিরোধী । বাগানে লাগানোর পর, গাছটিকে প্রতিষ্ঠিত হতে এবং পরিবেশের সাথে মানিয়ে নিতে সাহায্য করার জন্য প্রথম বছর সপ্তাহে মাত্র এক বা দুইবার জল দিলেই চলবে। দ্বিতীয় বছর থেকে, আপনি ধীরে ধীরে জল দেওয়ার পরিমাণ কমাতে পারেন এবং একসময় পুরোপুরি জল দেওয়া বন্ধ করে দিতে পারেন।

অন্যদিকে, যদি এটি টবে থাকে, তবে এর জীবনকাল জুড়ে আপনাকে মাঝে মাঝে জল দিতে হবে । গ্রীষ্মকালে সপ্তাহে প্রায় দুবার এবং বছরের বাকি সময় সপ্তাহে একবার জল দিন, অথবা বৃষ্টি হলে আরও কম জল দিলেও চলবে।

গ্রাহক

এতে সার দেওয়ার প্রয়োজন হয় না, তবে যদি এটি টবে থাকে, সেক্ষেত্রে নিয়মিত তরল জৈব সার, যেমন [ কোনো পণ্য পাওয়া যায়নি] বা পশুর বিষ্ঠা প্রয়োগ করলে এটি অনেক উপকৃত হবে।

কেঁটে সাফ

গাছটি যখন ছোট থাকে এবং ফুল ফোটেনি, তখন শীতের শেষে এটি ছাঁটাই করা যেতে পারে ; অন্যথায়, শরৎকালে এটি করার পরামর্শ দেওয়া হয়। যেকোনো মরা বা ভাঙা ডালপালা সরিয়ে ফেলুন এবং অতিরিক্ত লম্বা হয়ে যাওয়া ডালগুলো ছেঁটে দিন।

আপনি যদি এটিকে একটি ছোট গাছ হিসাবে রাখতে চান তবে আপনাকে অবশ্যই মাটি থেকে অল্প দূরত্বে বেড়ে উঠছে এমনগুলিকেও বাদ দিতে হবে, যাতে একটি নির্দিষ্ট উচ্চতা পর্যন্ত ডালপালা ছাড়া কাণ্ড রাখা যায়।

মহামারী এবং রোগ

এটি বেশ প্রতিরোধী, কিন্তু জলপাই গাছের মতো একই কীটপতঙ্গ দ্বারা এটিও আক্রান্ত হতে পারে , যথা:

• জলপাই মাছি
• জলপাই মেলিবাগ
• জলপাই মথ
• জলপাই থ্রিপস
• বোরার
• জলপাই এরিনোজ

নির্দিষ্ট কীটনাশক দিয়ে এদের দমন করা যায় । কোনো পণ্য খুঁজে পাওয়া যায়নি ।

রোগের কথা বলতে গেলে, এতে রোগ হওয়ার সম্ভাবনা কম, কিন্তু মাটি বেশিক্ষণ ভেজা থাকলে শিকড় দুর্বল হয়ে পড়ে এবং পাইথিয়াম বা ফাইটোফথোরার মতো ছত্রাক দেখা দেয়। এগুলোর চিকিৎসা তামা বা [ কোনো পণ্য পাওয়া যায়নি] দিয়ে করা হয় ।

দেহাতি

এটি -৭ºC পর্যন্ত হিম এবং ৪০ºC পর্যন্ত তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে।

আপনি বন্য জলপাই সম্পর্কে কি মনে করেন?