ডায়োস্পাইরোস কাকি

আমার মতে, ডায়োস্পাইরোস কাকি বিশ্বের অন্যতম সুন্দর একটি ফলের গাছ 😉। এটি শুধু যে অত্যন্ত সুস্বাদু ফল দেয় তাই নয়, পরিস্থিতি অনুকূলে থাকলে শরৎকালে ঝরে পড়ার আগে এর পাতাগুলো চমৎকার গাঢ় লাল রঙে পরিণত হয়। আর এই সবকিছুই সম্ভব হয় শুধুমাত্র সাধারণ পরিচর্যার মাধ্যমে!

সবজি বাগান এবং ফুলের বাগান উভয়ের জন্যই এটি নিঃসন্দেহে একটি খুব আকর্ষণীয় উদ্ভিদ। আপনি কি এই উদ্ভিদটি সম্পর্কে আরও জানতে চান?

এর উত্স এবং বৈশিষ্ট্যগুলি কী ডায়োস্পাইরোস কাকি?

এটি এশিয়ার একটি স্থানীয় পর্ণমোচী গাছ, যাকে আমরা পার্সিমন, কাকি বা পালো সান্তো বলে থাকি। এটি সর্বোচ্চ ৩০ মিটার পর্যন্ত লম্বা হতে পারে , যদিও চাষের ক্ষেত্রে ফসল সংগ্রহ সহজ করার জন্য এটিকে সাধারণত ৫ মিটারের বেশি লম্বা রাখা হয় না। কচি অবস্থায় এর পাতাগুলো বোঁটাযুক্ত ও রোমশ হয়, কিন্তু পরে সেগুলো উপবৃত্তাকার, ডিম্বাকার বা উল্টো-ডিম্বাকার হয়ে যায় এবং লম্বায় ৫ থেকে ১৮ সেমি ও চওড়ায় ২.৫ থেকে ৯ সেমি হয়।

ফুলগুলো হয় স্ত্রী অথবা পুরুষ । স্ত্রী ফুলগুলো একক, যা প্রায় ৩ সেমি ব্যাসের একটি ক্যালিক্স, ৪টি খণ্ড এবং একটি হলদে-সাদা, ঘণ্টা-আকৃতির করোলা দ্বারা গঠিত; অপরদিকে, পুরুষ ফুলগুলো সাইমোস পুষ্পবিন্যাসে ৩-৫টি সংখ্যায় গুচ্ছবদ্ধ থাকে, যার করোলা সাদা, লাল বা হলদে বর্ণের হয়, যা ৬ থেকে ১০ মিমি লম্বা এবং এতে ১৪ থেকে ২৪টি পুংকেশর থাকে।

ফলটি গোলাকার এবং আকারে কুল গাছের ফলের মতো। এর ব্যাস ২ থেকে ৮ সেন্টিমিটার হয়। এর খোসা কমলা বা লালচে রঙের এবং শাঁসও একই রঙের, যা শরৎকালে পাকে। বীজ থাকলে তা ডিম্বাকার, গাঢ় বাদামী এবং প্রায় ১৫ মিমি লম্বা ও ৭ মিমি চওড়া হয়।

এটি কি ব্যবহার করে?

পার্সিমন গাছ প্রধানত সবজি বাগানের উদ্ভিদ হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এর ফলের স্বাদ মিষ্টি ও খুবই মনোরম , যে কারণে এটি মিষ্টান্ন হিসেবে খাওয়া হয় অথবা জ্যাম, আইসক্রিম, লিকার এবং অন্যান্য পণ্য তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।

তবে, এর আলংকারিক মূল্য অনেক বেশি। এই গাছটি এককভাবে, দলবদ্ধভাবে বা সারিবদ্ধভাবে দেখতে চমৎকার লাগে । বসন্তকালে এর পাতা গজানোর দৃশ্যটি অত্যন্ত মনোরম। পাতাগুলো বড় হতে দেখা এক বিস্ময়, কারণ সেগুলো এমনভাবে বিন্যস্ত হয় যা পাপড়ি ফোটার ঠিক আগের গোলাপের আকৃতির কথা মনে করিয়ে দেয়।

এবং এটি উল্লেখ করার মতো নয়, যেমনটি আমি উপরে উল্লেখ করেছি, শরত্কালে এটি বেশ একটি শো হয়ে ওঠে, যতক্ষণ গ্রীষ্মটি হালকা থাকে এবং শরত্কাল শীতল হয়।

কি যত্ন আছে ডায়োস্পাইরোস কাকি?

আপনি যদি আপনার বাগানে বা বাগানে একটি কাকি রাখার সাহস করেন, তাহলে আপনাকে প্রথম জিনিসটি জানতে হবে যে এটি এমন একটি এলাকায় হতে হবে যেখানে এটি সারাদিন সম্ভব হলে সূর্য পাবে। আধা-ছায়ায় এর উৎপাদন কম, এবং এর বিকাশ কিছুটা দুর্বল। একইভাবে, এটা গুরুত্বপূর্ণ যে জমির ভাল নিষ্কাশন আছে; অর্থাৎ, এটি যত তাড়াতাড়ি সম্ভব জল ফিল্টার করতে সক্ষম। এটি মাটির প্রকারের ক্ষেত্রে চাহিদাপূর্ণ নয়: এটি কাদামাটি মাটিতে যেমন সামান্য অম্লীয় মাটিতেও বৃদ্ধি পায়।

গ্রীষ্মকালে ঘন ঘন এবং বছরের বাকি সময় কম জল দেওয়া উচিত । সাধারণত, গরমের মাসগুলিতে প্রতি ৩ বা ৪ দিন পর পর এবং বছরের বাকি সময় প্রতি ৫ বা ৬ দিন পর পর জল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। সন্দেহ হলে, মাটির আর্দ্রতা পরীক্ষা করুন, যেমন, একটি পাতলা কাঠের কাঠি একেবারে নীচে পর্যন্ত ঢুকিয়ে দিন।

ভালো ফলন এবং ফলস্বরূপ গাছকে আরও শক্তিশালী ও স্বাস্থ্যবান করে তোলার জন্য , বসন্ত থেকে গ্রীষ্মকাল পর্যন্ত কম্পোস্ট বা মালচের মতো জৈব সার প্রয়োগ করা অত্যন্ত বাঞ্ছনীয় ।

ছাঁটাইয়ের কথা বলতে গেলে, এটি শীতের শেষে করা হয় । যেকোনো অসুস্থ বা দুর্বল ডালপালা ছেঁটে দিন এবং যেগুলো বেশি লম্বা হয়ে গেছে সেগুলোও ছেঁটে দিন। ছাঁটাইয়ের জন্য সবসময় আগে থেকে জীবাণুমুক্ত করা সরঞ্জাম ব্যবহার করুন, অন্যথায় সংক্রমণের ঝুঁকি অনেক বেশি থাকে।

অবশেষে, আপনার জানা উচিত যে এটি -৭ºC পর্যন্ত হিম সহ্য করতে পারে ।