মরিঙ্গা (মরিঙ্গা ওলিফেরা)

এমন কিছু শোভাবর্ধক গাছ আছে যা খুব দ্রুত বাড়ে, যেমন মরিঙ্গা ওলিফেরা , যা অনুকূল জলবায়ুতে বছরে এক মিটার পর্যন্ত বাড়তে পারে । এর অসুবিধা হলো, অন্যান্য যেসব গাছের ফুল তাড়াতাড়ি ফোটে, তাদের মতো এর জীবনকালও সংক্ষিপ্ত। কিন্তু তাতে বাগানে লাগানোর জন্য এই গাছটির আকর্ষণ একটুও কমে যায় না; বরং উল্টোটা।

মরিঙ্গা খরা এবং প্রায় ৪০ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে । একবার প্রতিষ্ঠিত হয়ে এবং অন্তত এক মিটার লম্বা হয়ে গেলে, এটি -২ ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত হালকা তুষারপাত এবং মাঝেমধ্যে হিমও সহ্য করতে পারে।

মরিঙ্গা কি?

এটি ভারতের একটি স্থানীয় পর্ণমোচী গাছ, যা বৈজ্ঞানিকভাবে মোরিঙ্গা ওলিফেরা (Moringa oleifera ) এবং প্রচলিতভাবে বেন বা মোরিঙ্গা নামে পরিচিত। এটি সর্বোচ্চ ১২ মিটার পর্যন্ত লম্বা হয়। এর ডালপালাগুলো নুয়ে পড়া, ভঙ্গুর ও দুর্বল এবং সেগুলো থেকে ত্রিপক্ষল সবুজ পাতা গজায়, যেগুলো ৬০ সেন্টিমিটার পর্যন্ত লম্বা হয়।

এটি জীবনের প্রথম বছরেই ফুল ফোটাতে পারে , যাতে প্রায় ২.৫ সেন্টিমিটার চওড়া সুগন্ধি সাদা বা ক্রিম রঙের ফুল ফোটে। এর কিছুদিন পরেই ফল পাকে; এগুলো হলো ৩০ থেকে ১২০ সেন্টিমিটার লম্বা বাদামী রঙের শুঁটি, যার ভেতরে তিনটি ডানাযুক্ত বাদামী বীজ পাওয়া যায়।

এটা কিসের জন্য?

মোরিঙ্গা গাছের অনেকগুলি ব্যবহার রয়েছে, যা হল:

• শোভাময় করে এমন: এটি একটি উদ্ভিদ যা রৌদ্রোজ্জ্বল বাগানে জন্মানো যায়। এটি কিছু ছায়া প্রদান করে এবং, যেমনটি আমরা নীচে দেখব, এটির খুব বেশি যত্নের প্রয়োজন নেই।
• সবুজ সার: জমিতে সার দেওয়ার জন্য পাতা ব্যবহার করা যেতে পারে।
• কুলিনারিও: কার্যত এর সব অংশই ভোজ্য। পাতা এবং ফুল কাঁচা বা সালাদে খাওয়া যেতে পারে; শিকড় একটি মসলাযুক্ত গন্ধ আছে তাই এটি অন্যান্য খাবারের সাথে রান্না করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এবং বীজ ভাজা হয়, যদিও আপনার জানা উচিত যে তাদের স্বাদ কিছুটা তিক্ত।
• গবাদিপশু: মোরিঙ্গা গরু, শূকর, ছাগল এবং অন্যান্য প্রাণীদের খাওয়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়।
• ঔষধসম্বন্ধীয়: a অনুযায়ী বৈজ্ঞানিক গবেষণা 2006 সালে প্রকাশিত, মরিঙ্গা অন্যান্যদের মধ্যে প্রদাহ বিরোধী, হাইপোগ্লাইসেমিক এবং হাইপোকোলেস্টেরোলিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

কিভাবে মোরিঙ্গার যত্ন নেওয়া হয়?

বেন গাছ হল একটি কম রক্ষণাবেক্ষণ করা উদ্ভিদ যার সাথে আমরা একটি বাগান করতে পারি, অথবা আপনি যদি একটি প্যাটিও বা টেরেস চান, ভালভাবে সজ্জিত। তবে হ্যাঁ, এর প্রয়োজনীয়তাগুলি জানা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ দুর্ভাগ্যক্রমে এটি এমন একটি প্রজাতি নয় যা কোথাও জন্মানো যায়:

জলবায়ু

প্রথমে জলবায়ু নিয়ে কথা বলা যাক, কারণ আমরা যেখানে এটি চাষ করতে চাই, সেখানে এটি টিকে থাকবে কি না, তা জলবায়ুই নির্ধারণ করবে। এই কথা মাথায় রেখে, এটা জানা জরুরি যে মরিঙ্গা একটি ক্রান্তীয় প্রজাতি। তাই, যদি এটিকে এমন কোনো জায়গায় চাষ করা হয় যেখানে তুষারপাত হয়, তবে বসন্ত ফিরে না আসা পর্যন্ত এটিকে হয় গ্রিনহাউসে অথবা প্রচুর আলোযুক্ত কোনো ঘরে সুরক্ষিত রাখতে হবে।

অবস্থান

• বিদেশে: এটি একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় স্থাপন করা হবে, এবং যদি এটি মাটিতে রোপণ করা হয় তবে এটি দেয়াল থেকে কমপক্ষে 3 মিটার এবং অন্যান্য গাছ থেকে প্রায় 5 মিটার দূরে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। এইভাবে, আপনি স্বাভাবিক বৃদ্ধি অর্জন করতে পারবেন, এবং একটি আঁকাবাঁকা ট্রাঙ্ক এবং/অথবা শাখা দিয়ে নয়।
• বাড়ির ভিতরে (শীতকালে): যদি এটিকে রক্ষা করার জন্য অন্য কোন বিকল্প না থাকে তবে এটি এমন একটি ঘরে স্থাপন করা হবে যেখানে প্রচুর আলো থাকে তবে সবসময় খসড়া থেকে দূরে থাকে। একইভাবে, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে পাত্রটি প্রতিদিন একটু ঘোরানো হয়, অন্যথায় এটি কাত হতে পারে।

মাটি বা স্তর

• উদ্যান জমি: এটি এমন একটি গাছ যা চমৎকার নিষ্কাশন সহ হালকা মাটিতে জন্মে। এই কারণে, যদি মাটি খুব কমপ্যাক্ট এবং ভারী হয়, তবে প্রথমে মাটি বা আগ্নেয় কাদামাটির একটি স্তর (বিক্রয়ের জন্য) দিয়ে এটি পূরণ করার জন্য যতটা সম্ভব বড় (কমপক্ষে 1 x 1 মিটার) একটি গর্ত তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হয়। কোন পণ্য পাওয়া যায়নি.), এবং তারপর সমান অংশে পিট এবং পার্লাইটের মিশ্রণ দিয়ে।
• পাত্র জন্য সাবস্ট্রেট: আপনি যদি একটি পাত্রে মরিঙ্গা রাখা বেছে নিতে যাচ্ছেন, তাহলে আপনাকে কেবল পার্লাইট (বিক্রিয়) আছে এমন গাছের জন্য সর্বজনীন ক্রমবর্ধমান সাবস্ট্রেট দিয়ে এটি পূরণ করতে হবে কোন পণ্য পাওয়া যায়নি.).

সেচ

আমরা এমন একটি গাছের কথা বলছি যা খরা সহ্য করতে পারে, তবে শর্ত হলো গাছটিকে মাটিতে অন্তত এক বছর ধরে রোপণ করা থাকতে হবে। যদি এটি তার চেয়ে কম সময় ধরে রোপণ করা থাকে বা টবে থাকে, তবে এতে জল দেওয়া উপেক্ষা করা যাবে না, বিশেষ করে যদি এটি কোনো পাত্রে থাকে। তাই, আমরা গ্রীষ্মের তীব্র দাবদাহে সপ্তাহে গড়ে দুই থেকে তিনবার জল দেওয়ার পরামর্শ দিই এবং তাপমাত্রা কমার সাথে সাথে ধীরে ধীরে জল দেওয়ার পরিমাণ কমিয়ে আনতে বলি।

গ্রাহক

মরিঙ্গা গাছ বাড়ার সময়ে সার দেওয়া অত্যন্ত বাঞ্ছনীয় , বিশেষ করে যদি আপনার এলাকায় শীতকালে ঠান্ডা বেশি থাকে। উষ্ণ আবহাওয়ায় গাছটি যত বেশি বাড়তে পারবে, পরের বসন্ত পর্যন্ত এর বেঁচে থাকার সম্ভাবনা তত বাড়বে।

সুতরাং, গুয়ানোর মতো দ্রুত কার্যকরী সার ব্যবহার করার চেয়ে ভালো আর কী হতে পারে, যা আপনি কিনতে পারেন (কোনো পণ্য পাওয়া যায়নি) । এটি খুব ঘন, তাই প্রতিবার অল্প পরিমাণে প্রয়োগ করলেই চলে। তবে, প্যাকেজিং-এর নির্দেশাবলী অবশ্যই অনুসরণ করতে হবে।

গুণ

মরিঙ্গা ওলিফেরা বীজ থেকে খুব সহজেই বংশবৃদ্ধি করা যায় । শুধু এই ধাপগুলো অনুসরণ করুন:

1. প্রথমে এগুলিকে কয়েক মিনিটের জন্য জলে ডুবিয়ে রাখুন। এটি আমাদের জানতে সাহায্য করবে কোনটি কার্যকর (কোনটি ডুবে যাবে) এবং কোনটি নয়।
2. তারপর, আমরা একটি পাত্র ভরাট করব - এর গোড়ায় ছিদ্র সহ - বীজতলার জন্য স্তর সহ কোন পণ্য পাওয়া যায়নি..
3. তারপরে, আমরা একে অপরের থেকে আলাদা করে দুটি বীজ রাখব এবং একটি সামান্য স্তর দিয়ে ঢেকে রাখব।
4. অবশেষে, আমরা জল দেব এবং পাত্রটি বাইরে একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় নিয়ে যাব।

যদি তারা তাজা হয় তবে তারা শীঘ্রই অঙ্কুরিত হবে, প্রায় দশ দিনের মধ্যে।

মহামারী এবং রোগ

এতে যে কীটপতঙ্গ এবং রোগ হতে পারে তা হল এফিডস, লার্ভা যা পাতা খায়, সেইসাথে অল্টারনারিয়া এবং ফুসারিয়াম ছত্রাক।

দেহাতি

এটি হিম সহ্য করতে পারে না, তবে মাঝেমধ্যে -২ºC পর্যন্ত স্বল্পস্থায়ী হিম পড়তে পারে । তাছাড়া, শীতকালে এর টিকে থাকার সম্ভাবনা বাড়াতে এটিকে যথাসম্ভব স্বাস্থ্যবান রাখা অত্যন্ত জরুরি, তাই এর বৃদ্ধির সময় সার দিতে আমাদের অবশ্যই মনে রাখতে হবে।

মোরিঙ্গা গাছের কথা কি মনে হয়?