Soursop (Annona muricata)

সোরসপ একটি ক্রান্তীয় ফলের গাছ যা বেশ বড় আকারের ও সুস্বাদু ফল উৎপাদন করে। ফলের বাগানে রোপণ করা ছাড়াও, অন্যান্য কেবল আলংকারিক গাছের পাশে এটি বাগানের শোভা বর্ধনকারী একটি চমৎকার সংযোজন ।

আমাদের গল্পের প্রধান চরিত্র হলো একটি অত্যন্ত সুন্দর গাছ, যাতে বড় বড় ফুল ফোটে যা দূর থেকেও দেখা যায়; শুধু তাই নয়, এর পাতার আচ্ছাদন শীতল ছায়া ফেলে ।

কিভাবে soursop হয়?

সোরসপ দক্ষিণ আমেরিকার একটি স্থানীয় চিরসবুজ ফল গাছ। এর বৈজ্ঞানিক নাম অ্যানোনা মুরিকাটা । এটি ৩ থেকে ৯ মিটার পর্যন্ত লম্বা হতে পারে এবং এর কাণ্ডটি সাধারণত মাটির কাছাকাছি এসে শাখা-প্রশাখা বিস্তার করে। এই কাণ্ডে অসংখ্য লেন্টিসেল থাকে, যা বায়ুমণ্ডলীয় গ্যাস এবং এর ভেতরের টিস্যুগুলোর মধ্যে আদান-প্রদানের সুযোগ করে দেয়।

এর পাতা সবুজ, প্রায় 15 সেন্টিমিটার লম্বা এবং প্রায় 4 সেন্টিমিটার চওড়া। তারা দীর্ঘ সময়ের জন্য উদ্ভিদে থাকে, যতক্ষণ না তারা নতুন দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়। এই কারণে, এটি একটি চিরসবুজ প্রজাতি বলা হয়, যেহেতু এটি দেখতে চিরসবুজ।

ফুলগুলো এককভাবে বা জোড়ায় ফুটতে পারে । এগুলো হলুদ রঙের এবং ফোটার পর এদের ব্যাস প্রায় ৫-৬ সেন্টিমিটার হয়। স্ত্রী ফুলগুলো, যেগুলো প্রথমে পাকে, সেগুলো পুরুষ ফুল থেকে আলাদা হয়।

ফলটি আসলে একটি সিনকার্প—অর্থাৎ সংযুক্ত ফলের একটি গুচ্ছ—যা লম্বায় ৪০ সেন্টিমিটার এবং চওড়ায় ১০ সেন্টিমিটার পর্যন্ত হয়। এর শাঁস সাদা, কিছুটা আঁশযুক্ত এবং মিষ্টি । এর ওজন ২ কেজির বেশি হতে পারে।

আপনি এটি কি ব্যবহার করবেন?

Soursop দুটি কারণে উত্থিত হয়:

• প্রথম এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ তার জন্য ফল, যা ভোজ্য।
• কিন্তু এছাড়াও, এবং আমরা শুরুতে উল্লিখিত হিসাবে, এটি একটি সুন্দর গাছ, যা একটি বাগান খুব সুন্দর করে তোলে এবং ছায়া প্রদান করে।

Soursop কি যত্ন প্রয়োজন?

আপনি যদি একটি বাড়াতে সাহস করেন, তাহলে আমি ব্যাখ্যা করতে যাচ্ছি যে আপনি যেখানে এটি করতে যাচ্ছেন সেখানে কী শর্ত পূরণ করতে হবে এবং আপনাকে কীভাবে এটির যত্ন নিতে হবে:

কোথায় রাখব?

সোরসাপ গাছের জন্য বাইরে পূর্ণ সূর্যালোক প্রয়োজন । তবে, এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে এটি হিম সহ্য করতে পারে না, তাই বাগানে এটি রোপণ করার পরামর্শ কেবল ক্রান্তীয় জলবায়ুতেই দেওয়া হয়; অর্থাৎ, যদি সারা বছর ধরে রেকর্ড করা সর্বনিম্ন তাপমাত্রা ১৪ºC (৫৭ºF) হয়।

আপনার এলাকায় জলবায়ু কিছুটা শীতল হলে, এটি একটি পাত্রে রাখা ভাল। এইভাবে, তাপমাত্রা কমে গেলে আপনি এটি বাড়ির ভিতরে বা গ্রিনহাউসে রাখতে পারেন।

তোমার কোন জমি দরকার?

এই গাছটির জন্য উর্বর ও সুনিষ্কাশিত মাটি প্রয়োজন । এটি চুনাপাথরযুক্ত মাটিতে রোপণ করা উচিত নয়, বিশেষ করে যদি মাটি খুব জমাট ও ভারী হয়, কারণ এতে এর শিকড় সঠিকভাবে বাড়তে পারে না। ফলে, গাছটি ধীরে ধীরে বাড়বে এবং ফল ধরতে অসুবিধা হবে।

সুস্থ থাকার জন্য কতটুকু পানি প্রয়োজন?

যেসব গাছ অন্তত এক বছর ধরে মাটিতে লাগানো আছে, সেগুলোতে জল দেওয়ার প্রয়োজন হবে না, যদি আমাদের এলাকায় সারা বছর ধরে ২ থেকে ৩ মাসের বিরতিসহ ১০০০ থেকে ৩০০০ মিমি বার্ষিক বৃষ্টিপাত হয়।

অন্য কথায়, আমরা এমন একটি উদ্ভিদ সম্পর্কে কথা বলছি যা অনেক খরা সহ্য করে না। এই কারণে, যখন আমরা দেখি যে পৃথিবী শুকিয়ে যাচ্ছে তখন এটিকে জল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। গ্রীষ্মে জল দেওয়া বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু মাটি দ্রুত শুকিয়ে যায়।

কত ঘন ঘন দিতে হবে?

আমরা শীতের শেষ থেকে শরতের শুরুতে এটি পরিশোধ করব, তবে আমরা যদি এমন একটি এলাকায় বাস করি যেখানে জলবায়ু গ্রীষ্মমন্ডলীয় হয়, আমরা সারা বছর ধরে এটি করতে পারি।

এই উদ্দেশ্যে, আপনি প্রাকৃতিক উৎস থেকে প্রাপ্ত সার , যেমন গোবর, কম্পোস্ট, গুয়ানো ( বিক্রয়ের জন্য কোনো পণ্য পাওয়া যায়নি ) বা অন্যান্য সার যোগ করতে পারেন।

এটা কিভাবে ছড়িয়ে পড়ে?

বসন্তকালে বীজ বপন করে আপনি নতুন চারাগাছ জন্মাতে পারেন । এর জন্য এই ধাপগুলো অনুসরণ করুন:

1. একটি soursop বীজ অঙ্কুর পেতে, প্রথমে আমি আপনাকে এটি এক গ্লাস জলে রাখার পরামর্শ দিই। এই সহজ অঙ্গভঙ্গির মাধ্যমে, আপনি জানতে পারবেন এটি কার্যকর কিনা বা বিপরীতভাবে, এটি নয়। যদি এটি হয়, আপনি দেখতে পাবেন যে এটি দ্রুত ডুবে যায়।
2. পরবর্তী পদক্ষেপটি হল প্রায় 8 সেন্টিমিটার ব্যাসের একটি পাত্র নেওয়া এবং এটি চারাগুলির জন্য সাবস্ট্রেট দিয়ে পূরণ করা যেমন কোন পণ্য পাওয়া যায়নি., অথবা 60% মাল্চ এবং 40% পার্লাইটের মিশ্রণের সাথে।
3. তারপর জল দেওয়া হয়। পাত্রের ড্রেনেজ ছিদ্র দিয়ে এটি বের না হওয়া পর্যন্ত আপনাকে জল ঢালতে হবে।
4. এর পরে, বীজটি নেওয়া হয়, একটি প্লেট বা ট্রেতে রাখা হয় এবং একটি পলিভ্যালেন্ট ছত্রাকনাশক স্প্রে করা হয় যেমন কোন পণ্য পাওয়া যায়নি.. এটি ছত্রাকের ক্ষতি থেকে রক্ষা করবে।
5. অবশেষে, এটি পাত্রে রোপণ করা হয়, এটি দুই সেন্টিমিটারের বেশি কবর দেয় না।

এর গ্রাম্যতা কি?

এটি সর্বনিম্ন ১২ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে । এও পরামর্শ দেওয়া হয় যে তাপমাত্রা ৩৫ ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি না হয়, কারণ তাপমাত্রা যত বাড়বে, এর বৃদ্ধি তত ধীর হবে।

আপনি soursop সম্পর্কে কি মনে করেন?